Lekka sałatka z pierożkami ravioli

Składniki (2-3 porcje):

- 1 opakowanie pierożków ravioli (u mnie farsz krewetkowy)

- pół czerwonej papryki

- 300g zielonej fasolki szparagowej

- 10 pomidorków koktajlowych (czerwonych i pomarańczowych)

- dressing (oliwa z oliwek, ocet, zioła)

Zagotowujemy dwa garnki z wodą. Fasolkę szparagową gotujemy do 10 minut, aby była chrupiąca, natomiast pierożki ravioli ok. 3-4 minuty. W międzyczasie kroimy paprykę i pomidorki. Na talerzu układamy ugotowaną fasolkę szparagową, pierożki ravioli, paprykę oraz pomidorki. Polewamy dressingiem, zajadamy :)